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CERISIER DE SAINTE LUCIE

Prunus mahaleb

En provençal : amareu

Cerisier de Sainte-lucie
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Cet arbrisseau buissonnant est parfois arborescent, parfois piquant. Il est odorant et peut vivre entre 50 et 80 ans.

Ses feuilles

Longues de 4 cm elles sont alternes, largement ovales et très finement dentées. Au niveau du pétiole se trouvent deux glandes. Les feuilles sont vert franc.

Ses fleurs

Blanches, elles sont fragiles, en grappes courtes. La floraison a lieu en avril/mai.

prunus mahaleb.jpg
Ses fruits

Les « cerises » sont noires à maturité, durant le mois d’aout. Elles sont amères, comestibles mais les graines sont vénéneuses.

Ses tiges

Fines et étalées les tiges possèdent une écorce grisâtre se déchirant en anneaux. A l’extrémité des pousses de petits bourgeons ovoïdes sont groupés par 2 ou 3.

Son milieu

L’arbrisseau apprécie un sol calcaire. Il pousse dispersé dans les bois rocailleux. On le trouve en Europe méridionale, dans des massifs jusqu’à 1 500 m.

Son utilisation

En agriculture c’est un porte greffe pour les cerisiers à fruits. En ébénisterie le bois est utilisé en tournerie, tabletterie ou encore par l’industrie pipière.
En ornementation ce sont des bouquets isolés ou des haies.
On fabrique l’eau de vie pour la cuisine.

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